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Recetas Holísticas: Sopa de Col Detox.

Queridos Seguidores sigo con la dieta Detox y dándoles mas opciones para motivarnos y empezarla, aquí les muestro la receta de la sopa de Col Detox, y como explique en mi post la Dieta Detox es de desintoxicación y natural, y veo que es muy conocida como sopa Dietética en varias páginas de Internet, no la misma receta pero si el concepto de “dieta” , esta sopa solo se puede tomar por 4 días y es para cuatro personas espero la disfruten y cumplan sus metas.
  • 1 cucharada sopera de aceite (de preferencia usa de coco orgánico)
  • 2 cebollas medianas, en cúbitos
  • 1 col mediana, sin corazón y cortada en tiras
  • 1 litro de caldo de pollo (de preferencia usa pollo orgánico)
  • 3 papas pequeñas en cubos
  • 3 zanahorias medianas, rebanadas
  • 1/2 cucharadita de salvia
  • 1/2 tomillo
  • 3 cucharaditas de vinagre
  • Sal y pimienta
 
PREPARACIÓN:
  • En una olla , calentar el aceite.
  • Cocinar las cebollas, cuando éstas estén tiernas. Agregar la col y mover.
  • Agregar el caldo de pollo, las papas, las zanahorias, vinagre, salvia y tomillo.
  • Cubrir y cocinar a fuego lento por 40-50 minutos.
  • Retirar del fuego y agregar sal y pimienta al gusto.
  • Dejar enfriar.
  • Recalentar la porción que comerás y servir. 
Esta receta es Gracias a Silvia Flores Health Coach
 
Muchas Gracias!
NAMASTE!
NOTA: ESTE POST ES INFORMATIVO Y MI OPINIÓN ES HONESTA. NO RECIBÍ COMPENSACIÓN ECONÓMICA O PRODUCTOS PARA ESCRIBIR ESTE POST.

Tips Geniales: Dieta Detox (Desintoxicante)

Recetas Holísticas: Jugo Verde Quemagrasa y Detox.
Estoy muy feliz y no aguanto las ganas de recomendarles esta dieta para bajar de peso, reducir medidas o simplemente mantenernos en nuestro peso ideal, pero como cualquier dieta o cambio de estilo de vida tiene recomendaciones, restricciones y beneficios, espero les guste y la puedan aplicar el tiempo sugerido para que logren sus metas, no olviden que va acompañada de ejercicios como yoga, meditación, esta Dieta esta de moda en las artistas de Hollywood. ¡Así que a probarla!
 
La dieta Detox es el régimen dietético que utiliza la desintoxicación para limpiar el organismo, perder peso y mejorar el metabolismo. Es una dieta desintoxicante o de limpieza que busca eliminar las toxinas del organismo que se van acumulando por el estrés, el medio ambiente, y la alimentación poco saludable. Además de ser desintoxicante se emplea para perder peso y ganar energía. La dieta Detox usa el principio de que nuestro cuerpo necesita “limpiarse” de vez cuando para poder funcionar óptimamente.
 
La dieta Detox es estricto y se asemeja a una dieta vegetariana e incluye:
• La ingesta de frutas y verduras orgánicas (sin pesticidas, ni abonos químicos). •Ayuno: incluye etapas progresivas de ayuno para que el cuerpo pueda desintoxicarse.
• Alto Consumo de líquidos: para purificar y limpiar los riñones. Se recomienda evitar los jugos de fruta, por las altas cantidades de azúcar que contienen.
• Recomendaciones: se sugiere cepillar la piel, masajearla y practicar disciplinas como yoga, visualización y meditación, que ayudan a desintoxicar la mente.
La dieta Detox NO DEBE REALIZARSE POR MAS DE 7 DÍAS ya que podrían aparecer importantes déficits nutricionales u otras alteraciones severas. Si es necesario puede repetirse pero con intervalos de al menos un mes de descanso y siempre bajo supervisión médica. Con la dieta Detox se pueden perder hasta 3 kilos en 1 semana. Esta dieta no está indicada en personas diabéticas, mujeres embarazadas o dando de lactar, ni en personas con desórdenes alimenticios como anorexia o bulimia.
 
La Dieta Detox no permite:
-No se consume proteína animal y de lácteos, aún en pequeñas cantidades. Las necesidades diarias de proteínas se obtienen de fuentes vegetarianas como la soja, el tofu y las legumbres.
-Las harinas, azúcares refinadas, comida chatarra, alimentos procesados, alcohol, cafeína o nicotina, también están prohibidos.
 

Los Beneficios de la Dieta Detox son mejorar la resistencia a la enfermedad, el estado mental y la digestión. Ayuda a prevenir el cáncer, el síndrome crónico de la fatiga y las sensibilidades químicas múltiples, así como la enfermedad cardíaca del convite, fibromyalgia y enfermedad autoinmune.

 
Entre los Efectos Secundarios: puede producir dolor de cabeza, fatiga, mal aliento, constipación, e irritabilidad. CUIDADO El consumo excesivo de agua o líquidos puede provocar trastornos metabólicos con secuelas irreversibles, e incluso la muerte.
 
 
Seguire recomendandoles Menúes y tips para la Dieta Detox en diferentes secciones de mi Blog y para adelantarles les muestro las Recomendaciones o Tips según la Nutricionista Holística Karina Velasco para esta Dieta y Desintoxicarnos de una manera fácil, rápida y económica:
 
1- Toma mucha agua, agua de jamaica sin azucar y no tomes nada de refrescos, cafe y alcohol.
2- Consume jugos verdes, en cualquier jugeria o en tu casa simplemente mete estos ingredientes en tu licuadora y te ayudaran a eliminar grasa, excesos de toxicos y te daran fibra para limpiar el colon y todos los minerales que tu cuerpo necesita para volver a su balance.
Apio, perejil, nopal, espinaca, piña, toronja, espirulina, linaza, chia. Puedes variarlos, combinarlos.
Experimenta segun tu gusto.
3- Consume solo verduras y frutas de preferencia que esten sin cocinar, ya sea en ensaladas o con dips
4- No comas harinas, frituras, comida procesada, dulces
5- No consumas proteinas animales.
En estos dias puedes tener brotes en la piel, dolores de cabeza, exceso de moco y malestar, es natural ya que tus toxinas buscan por donde salir de tu organismo. Te recomiendo hagas ejercicio o yoga.
 
Menú de Dieta Detox ( Dietas.com ):
Pueden variarlo o reemplazar algunas comidas con los Jugos Verdes antes recomendados:
 
• Al levantarse: 1 vaso de jugo de manzana o 1 vaso de agua caliente con el jugo de un limón o 1 taza de infusión de menta (estimula las funciones digestivas).
 
• Desayuno: 1 vaso de jugo de toronja o varias piezas de fruta , 1 rebanada de pan integral tostado o 1 plato de cereal con trozos de kiwi o avellanas y plátano y 1 taza de té verde.
 
• Media mañana: 1 naranja o 2 kiwis o 1 plato con almendras y/o nueces, sin sal.
 
• Comida: 1 plato con vegetales crudos: berros, espinacas, acelgas, zanahorias y lechuga, aderezados con limón (sin sal), o 1 plato con calabacitas y chayotes al vapor, 1 plato con arroz blanco y espárragos cocidos al vapor, o 1 plato con pasta cocida al vapor con brócoli o champiñones, o 1 plato con ensalada de pepino crudo y atún (puede ser de lata); 1 plato con col y papas cocidas al vapor.
 
• Media tarde: 1 mandarina o manzana o 2 rebanadas de piña.
 
• Cena: 1 plato con sopa de verduras, 1 alcachofa cocida al vapor o 1 jitomate crudo o 1 plato con chícharos cocidos al vapor, 1 plato con espinacas crudas con limón o 1 plato con zanahoria y betabel crudos (rallados) aderezados con limón, o 1 plato de verduras (calabacitas, pimiento rojo, espárragos, alcachofas, brócoli y champiñones) a la parrilla.
 
• Antes de acostarse: 1 taza de infusión de diente de león (o dandelion, planta diurética y laxante que facilita la orina y excreción).
 

NAMASTE! 

 

 

Nota: No olviden Consultar a su médico antes de iniciar una dieta o iniciar una rutina de ejercicios, mi opinión en este post es honesta y no fue editado por terceros, no recibí compensación económica.

Miercoles Mudo: Mi Pequeña Surf! ;D


Miércoles Mudo” es un carnaval de blogs o blog hop iniciado por Maybelline de Naturalmente Mamá y participar es muy fácil, solo debes publicar los miércoles una foto (s) sin escribir nada para explicarla (s) (de ahí viene lo mudo). Luego no olvides enlazar en el linky que está debajo y dejar un comentario en cada uno de los blogs que decidas visitar. Para conocer como nació el Miércoles mudo y sus reglas, puedes hacer click aquí.

Tips Geniales: Mascarilla para un Cabello Brillante.

Es muy fácil y con buenos resultados, además que es natural y sin químicos, mi bisabuela la usaba y mi Mamá dice que tenia un cabello hermoso, yo también la uso para tener el cabello siempre sano, con brillo y con un lindo color.
 
INGREDIENTES:
 
  • 2 yemas de huevo
  • 1 Cucharada de Aceite de Oliva
  • y Opcional 1/2 Aguacate (Avocado o palta)
 
PREPARACIÓN:
  • Colocar los ingredientes en un recipiente y mezclarlos hasta que quede como una crema homogénea.
  • Aplicar en el cabello seco (otros recomiendan humedecer el cabello antes, aunque yo tengo mejores resultados con el cabello seco), dejar durante 30 minutos y enjuagar con abundante agua tibia y después lavarlo con el shampoo que utilice.
 
Espero la usen y vean su cabello hermoso y brilloso.
 
NAMASTE!
 

Recetas Holísticas:Tarta de Esparragos y Ricotta.

 
 
Ingredientes:
-Para la masa:
1 ¾ taza de harina integral 
125 gr. de mantequilla 
5 cucharadas de agua mineral con gas 
Sal 
-Relleno: 
Dos cucharadas de cebollín
Dos cucharaditas de aceite de olivo
Un diente de ajo, finamente picado 
Dos claras de Huevo batidas a punto de nieve 
250 gr. de espárragos picados frescos ya cocidos 
½ cebolla, finamente picada 
Dos yemas 
300 gr. de queso ricotta
Sal 
Pimienta

Preparación 
-Masa:

       Mezclar toda la harina con la sal y agregue la mantequilla hasta que consiga condensar la masa. 

  • Vaya poco apoco agregando el agua con gas y amase hasta formar una masa homogénea. 
  • Envuelva y deje reposar 20 minutos en el refrigerador.
  • En un recipiente redondo para tarta, engrasado,  estire la masa  y lleve al horno durante 10 minutos para luego dejar enfriar. 



-Relleno: 


Calentar aceite en una sartén y agregar el cebollín y la cebolla. 
Cocinar 2 minutos y agregar el ajo, mientras, revuelva y cocine hasta que estén transparentes. Agregue los espárragos y cocine 3 minutos. 
Mezcle ahora las yemas con el queso ricotta y agregue las claras batidas a punto de nieve en forma envolvente. 
Salpimiente y agregue todo a la mezcla de los espárragos y mezclar bien. 
Verter el relleno en la masa ya cocida y llevar durante 20 minutos al horno hasta que se dore y cuaje correctamente.

 
Espero les guste! 
Namaste! 

 

Hoy es Martes de Recetas, organizado por Brenda, de Mejorando Mi Hogar.

Es un Intercambio de Recetas en Español de blogueras  y lectoras , para participar:
1. Publica una Receta en tu blog (Si no tienes blog;  envíala por email o déjala en los comentarios)
2. Agrega el nombre de tu receta en el Linky y el URL de tu post.
3. Enlaza el linky.
4. Visita las Recetas de las otras Blogueras y deja un comentario en las Recetas que participan!
En twitter, utiliza el hashtag #RecetasEspanol

1. Guiso de Quinua 6. Huevos Sancheros
2. Entomatadas – Mejorando Mi Hogar 7. Marquesa de Nutella ~Torta Fria
3. Tostadas de Carne Tártara 8. Ensalada de Espinacas-Una Colombianaen California
4. Tarta de Esparragos y Ricotta-Mami Holística y Ge 9. Caldo de Gallina Peruano
5. Daiquiri de Mango 10. Tuna Sandwich 🙂
  (Submissions close in 3d 13h 29m)
Link tool by inlinkz.com

Llevate el linky y copialo en tu post!  get the InLinkz code

Recetas Holísticas: Chicha Morada #PeruvianFood

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Recetas Holísticas: Chicha Morada

La Chicha Morada es una de las bebidas de bandera en mi querido país Perú, tiene un sabor delicioso, es natural y queria compartir con todos mi receta favorita. Los ingredientes que son peruanos como el maíz morado les recomiendo que consulten en las tiendas latinas cerca a su comunidad o especificamente en tiendas de comida peruana.

INGREDIENTES :

  • ¾ k de maíz morado
  • 1 piña grande
  • 4 limones1 taza de azúcar
  • 4 clavos de olor
  • ¾ k manzana para cocinar
  • 1 rama de canela
  • 4 ½ litros de agua

PREPARACIÓN:

  • En una olla grande hervir el maíz morado, las cáscaras de manzana, las de piña, la canela y clavo de olor con 3 litros de agua.
  • Cocinar tapado a fuego lento por 45 minutos.
  • Colar y reservar este líquido.
  • Volver a hervir las cáscaras con 1 litro y medio más de agua a fuego lento y tapado por otros 45 minutos.
  • Colar y juntar con el líquido anterior.
  • Añadirle azúcar (al gusto) y el jugo de limón.
  • Servir helada.

TIPS:

  • Agregar azúcar y limón solamente a la cantidad de refresco que se va consumir de inmediato.
  • El refresco sin mezclar con el limón se puede guardar varios días en el refrigerador.
  • Como opción puedes agregar pulpa de manzanas y piñas picadas en cuadrados pequeños durante la preparación antes de servir.

Foto  Peruvian purple corn de Shutterstock.
Espero la disfruten tanto como yo este delicioso refresco y cuando vayan a un restaurante Peruano (Peruvian Food) pidan la Chicha Morada como Bebida. 

Namaste!

Nota: Mi opinión en este post es honesta y no fue editado por terceros. Este post informativo. No recibí compensación económica.

 

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