gelatina orgánica Archives - Mamá Holística

Ya viene la primavera, por esa razón nos estamos preparando con este postre de gelatina y leche orgánicos, ya que es uno de mis favoritos por ser delicioso, fresco y muy fácil de preparar. Les recomiendo que traten de usar la gelatina orgánica con azúcar incorporada y la leche orgánica para que sea un postre más saludable y estoy segura que les gustara a los chicos y grandes de la casa.

INGREDIENTES:

1 sobre o caja de gelatina orgánica, de preferencia sabor fresa o cherry.
2 tazas de leche orgánica (La leche reemplaza al agua que recomiendan en el envase de la gelatina, en este caso el envase recomienda 2 tazas).
Azúcar orgánica o endulzante natural de su preferencia (Solo si la gelatina no contiene azúcar).
Berries o frutas de la estación, de preferencia orgánicas.

PREPARACIÓN:

Diluir la gelatina con una taza de leche caliente.
Cuando la gelatina este liquida, sin grumos, agregar una taza de leche fria.
Mezclar en la licuadora todo y agregar azúcar o endulzante si la gelatina no contiene.
Servir en dulceras, tazón o moldes, según sea su preferencia.
La receta es para 4 porciones aproximadamente.

TIPS:

Agregar frutas partidas como berries dentro de la gelatina para darle color o afuera como decoración.
Algunos recomiendan usar 1 lata de leche evaporada, que se congele por 4 o 5 horas y se agrega a la gelatina ya preparada con 2 tazas de agua, y todo va a la licuadora. Alcanzaría para 6 porciones aproximadamente o para un molde de torta. Yo lo he probado de las dos formas y me encantan.