Estoy preparándome para Thanksgiving y esta receta de Jamón Relleno que nos recomienda Target & Ana Quincoces (cookbook author, chef, and TV personality) esta excelente, se las recomiendo.
INGREDIENTES:
- 1/4 de libra ( 1 barra) de mantequilla light , y más según sea necesario.
- 1 cebolla grande , picada
- 3 dientes de ajo , picados
- Jamón 1 1/ 2 libras de tierra dulce o miel al horno
- Queso crema 8 oz , suavizada
- 1/2 taza de vino seco ( vino de cocina blanco seco )
- 1 pan blanco pan de molde , cortada en trozos pequeños
- 1 cucharadita de nuez moscada molida
- 1 cucharadita de sal
- Pimienta blanca 1/2 cucharadita
- 1 taza de crema de leche
- Almendras 3/4 taza en corte alargado
- 3/4 de taza de pasas.
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PREPARACIÓN:
1 . Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase con mantequilla una cazuela grande rectangular.
2 . Derretir la mantequilla en una olla grande a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo , y saltee durante 5-7 minutos, hasta que la cebolla se ablande. Añadir el jamón , el queso crema y el vino seco , y cocine por 10 minutos, revolviendo con frecuencia hasta que los ingredientes se incorporen plenamente . Ponga a un lado .
3 . Coloque los trozos de pan en un tazón grande . Combine la nuez moscada, la sal, la pimienta y la crema en un tazón pequeño, y vierta la mezcla sobre el pan. Revuelva para combinar. Añadir las almendras y las pasas y mezclar de nuevo. Añadir la mezcla de jamón e incorporar . Vierta la mezcla de pan en el plato de la cazuela preparada , cúbralo con papel aluminio y hornee por 1 hora, retirar el papel de aluminio después de 30 minutos. Deje que el relleno se enfríe a temperatura ambiente.
Rinde para 8 a 10 personas.
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BON APPETIT &
HAPPY HOLIDAY!! ॐ
Nota: Mi opinión en este post es honesta y no fue editado por terceros. Este post informativo gracias a Target y http://www.abullseyeview.com No recibí compensación económica.
pero que delicia mandame un pedacito happy thanksgiving!
¡Qué rico debe estar!
Se ve deliciosa esta receta.
Se ve deli!!
I’ve never heard of a stuffed ham, but BB is definitely ready to try one! Se ve BUENISIMO!!
Mmmmm delicioso gracias por la receta!
No sabes como había estado buscando esta receta.. Me encantó..
yummmy yummy in my tummy!!! se ve riquisimo! 😉
Que rico!! me la guardo para noche buena 😉
Gracias!! mencanto la receta es lo que voy a preparar en navidad 🙂
Se ve delicioso! El platillo ideal para la cena de Noche Buena.
Gracias tratare de hacer la reseta esta navidad
que rica receta y q facil gracias
Se ve espectacularmente delicioso. Gracias por la receta.
Esta tan exquisito que me llevo la receta para prepararlo en la noche buena. Gracias por esta y otras recetas que nos compartes!
Me encantó la receta. Que bien se ve. Perfecta para está temporada. Gracias por compartir.
Me alegra que te gustara Querida Aracely! Esta riquísima! Muchas gracias por tu visita! Cariños y
¡FELIZ DÍA!ॐ