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Esta receta de PURÉ DE MANZANA, me la enseño mi mamá en una Navidad cuando se fracturo la mano por una caída y yo tuve que preparar la cena de Noche Buena, es realmente una receta fácil y rica por su sabor agridulce que me encanta ideal para acompañar el famoso pavo horneado que muchas veces es seco y disfrutar al máximo Acción de Gracias y Navidades.  No olviden usar ingredientes orgánicos para una mayor calidad de sus recetas y mantener saludable a nuestra familia. A continuación les muestro mi receta que estoy segura les encantará.

INGREDIENTES:

• 1 Kilo o 2 libras de manzanas verdes
• 1 taza de agua
• 1/2 taza de azúcar
• 1 cda. de zumo de limón
• 2 palitos de canela.

PREPARACIÓN:

• Empezamos pelando las manzanas verdes y cortándolas en rodajas finas. Quitamos las pepitas, y le vertemos a las rodajas el zumo de limón para impedir su oxidación.
• Colocamos las manzanas al fuego en una olla con agua, el azúcar y la canela. Tienen que ser un fuego medio y  durante un cuarto de hora aproximadamente.
• Luego estrujamos la manzana en la olla para conseguir una consistencia cremosa.
• Seguimos en fuego lento por cinco minutos. 
• Servimos al lado del pavo en cada plato o lo colocamos en un bowl y en una fuente pedazos de pavo para degustar como snack.

 

TIPS:

• Se puede guardar en el refrigerador dentro de un recipiente o taper de vidrio y así conservar mejor el sabor por unos días.
• Es mejor servirlo tibio y al momento.

BON APPETIT!

 

 

 

NOTA: MI OPINIÓN EN ESTE POST ES HONESTA Y NO FUE INFLUENCIADO POR TERCEROS. NO RECIBÍ COMPENSACIÓN ECONÓMICA O PRODUCTOS PARA ESCRIBIR ESTE POST.